Pistwo Valeur

【主厨精选四款开胃菜】

2500日元(税込)

主厨精选四道开胃菜，囊括当日最佳菜肴。除了厨师精心挑选的开胃菜外，这道拼盘还包含一道只有在这里才能品尝到的特色菜。一道菜就能带来令人满意且略带奢华的一天开端。

[日本黑毛和牛牛肉面]

1800日元(税込)

用日本黑毛和牛牛臀肉制成的面条。这道菜的特色在于将切成薄片的和牛牛肉层层叠放，呈现出引人注目的视觉效果。入口即化的美味和浓郁的蛋香完美融合。

【寿司】

每件300日元（含税）~

我们最受欢迎的是休闲的“江户前式寿司”，您可以轻松随意地来这里用餐。您可以随意点购您最喜欢的寿司，从一块开始即可。我们从信誉良好的批发商处采购鱼类，有时我们的主厨还会亲自前往市场挑选最优质的食材。因此，我们提供多种寿司选择，从常规款到仅在特定日期供应的特色款，应有尽有。我们也推荐我们的5件寿司拼盘，价格从2000日元起（含税）！

【原汁原味的蓝鳍金枪鱼握寿司】

我们使用从筑地直送的生蓝鳍金枪鱼。鱼的水分和鲜味成分自上岸以来从未冻结，从未离开过材料，因此您可以享受湿润的口感和浓郁的鲜味。在我们的餐厅，您可以以合理的价格享用优质的生金枪鱼。

【使用严选的肉】

我们精致美味的肉类菜肴均采用中间批发商直送的食材，包括新鲜的国产牛肉和鸡肉以及优质的法国鸭肉。根据当天的情况，可能会出现稀有的野猪肉或鹿肉。享用由我们的法国厨师精心烹制的肉类菜肴并搭配葡萄酒。

◎主厨精选四款开胃菜

2500日元(税込)

鸡胗和韭菜油封

800日元(税込)

今天的生牛肉片

1000日元(税込)

那不勒斯风味章鱼土豆沙拉

1200日元(税込)

整条意大利熏火腿切片

1200日元(税込)

优质瘦牛肉面

1800日元(税込)

马其顿风味配意大利布拉塔奶酪

1800日元(税込)

炸土豆丸子和香肠

500日元(税込)

泽波利，那不勒斯特色小吃：一口大小的油炸披萨。

500日元(税込)

茄子用番茄酱慢炖，不加水

800日元(税込)

番茄酱炖小章鱼

1000日元(税込)

烤新西兰羊肉

3000日元(税込)

萨尔西恰馄饨

1800日元(税込)

◎日式小菜拼盘 - 2种

1400日元(税込)

◎三种京都风味小菜（御番菜）拼盘

1800日元(税込)

烤秋季茄子，用萝卜泥酱腌制

800日元(税込)

炖小章鱼芋头

800日元(税込)

满干辣椒和沙丁鱼金平

800日元(税込)

烟熏鸭肉韭菜汤

800日元(税込)

菠菜柿子沙拉配白芝麻酱

800日元(税込)

南瓜和肉末馅

800日元(税込)

五种什锦刺身

1800日元(税込)

汤滚蛋

1100日元(税込)

加鲑鱼籽浇头需另加200日元

蘑菇馅虾饺

1200日元(税込)

南蛮鸡肉三文鱼鞑靼

1500日元(税込)

◎ 江户前寿司 主厨精选 5 件

2000日元(税込)

◎ 江户风味寿司，10件厨师精选套餐

3000日元(税込)

蓝鳍金枪鱼中等肥瘦切块/鲑鱼籽军舰鱼/煮康吉鳗

每600日元（含税）

新鲜蓝鳍金枪鱼瘦肉 / 红虾 / 海鲷

各400日圆（含税）

扇贝/腌鲱鱼/大鳍礁鱿/鲑鱼

每个300日元（含税）

河童卷/泽庵卷

每500日元（含税）

溢出的 Toro-Taku 卷

1000日元(税込)

溢出的 Negitoro Roll

1000日元(税込)

爆团二卷

1600日元(税込)

精致的海鲜散寿司碗

1800日元(税込)

香煎慢炖康吉鳗饭

1800日元(税込)

主厨精选烩饭

1800日元(税込)

如果您坐在开放式厨房的柜台前，您可以近距离观看为顾客准备的食物。烹饪的过程、声音和香味，以及能工巧匠的技艺就在眼前，让您不禁着迷。您还可以享受到特有的现场感和真实感。餐厅里，您可以尽情享受等待点餐的时间。

我们的店位于街道两旁，开放式的设计，让你从外面就能看到里面的情况，店内的气氛温馨、明亮、宁静，有一种温馨的感觉！宾至如归的氛围，让您流连忘返。我们也欢迎初次光临的顾客，所以如果您没有预订或没有介绍也不必担心。请随时光临。

店内活泼明亮的内部氛围营造出舒适的氛围。虽然我们非常注重食物和饮料的高品质，但我们是一家不太难进入的休闲餐厅，因此您可以放心地来这里进行日常使用，例如下班后喝一杯。我们欢迎团体和个人用户！

【稀有酒】

这里有各种香气清新、令人上瘾的稀有精酿杜松子酒、口感优雅、令人愉悦的稀有日本清酒（起泡酒）以及许多其他商店找不到的稀有酒精饮料。我们还提供季节性的酒精饮料，因此您每次光临都能享受到新的口味，享受店内的欢乐气氛。

【日西厨师】

本店拥有日本料理和法国料理的双主厨体系，各个领域的专家都展示了自己的技能。除了大家熟悉的日本料理和寿司之外，我们还有正宗的小酒馆法式料理，因此菜单非常丰富，您可以在轻松的氛围中享用小酒馆和法式美食，所以请放心光临。这是一家温馨的商店，即使是第一次来的顾客也会受到欢迎。

テーブル4名様 × 1

【和女性朋友一起吃饭】

カウンター1名様 × 14

[一个人或一个约会]

貸切18名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[用于生日聚会等]

[日本厨师]

您可以享用由日本厨师使用新鲜鱼类烹制的寿司。我们还提供生鱼片。

[法国厨师]

您还可以享用由法国厨师烹制的精美肉类和面食菜肴。详情请参阅菜单。

【稀有酒】

我们提供各种酒精饮料，包括稀有的日本酒、精酿杜松子酒、精酿啤酒和葡萄酒。

[私人的]

20人以上也可进行私人预约，请随时联系我们。

[桌座]

还有最多可容纳5人的桌席◎可以与朋友或同事一起使用。

[吧台座位]

还有一个设有特殊座位的柜台，您可以在这里享受身临其境的现场体验。请用于日期等。

[吧台座位]

【开放式厨房】

[可无现金支付]

[可预约]

[带有留言的甜品盘]